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及其,及其制造,饮料,营养饮料类技术资料

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  [HT2791-0042-0001] 黑米线
[摘要] 本发明涉及米粉，特别是一种黑米线，配料是黑米、大米,其生产工艺是：黑米、大米去石,淘洗、粉碎、搅拌均匀、挤压成型、烘干、剪切、包装，本发明生产工艺简单、成本低，营养成分高，便于携带和存放，食于奖恪⒖诟兴视糜诩彝ズ筒凸菔秤谩?
  [HT2791-0001-0002] 一种滋补火锅汤的制备方法
[摘要] 本发明公开了一种滋补火锅汤的制备方法，它是将鲜活的甲鱼放入配有滋补中药的原汤后，直接刺破腹穴，放出甲鱼血、并开膛使其胆汁溶解在汤中稍沸即得，该汤中还同时含有乌鸡、鸽子肉，因而也俗称“海、陆、空“，营养全面丰富，口感极佳。
  [HT2791-0111-0003] 制作天门冬酰苯丙氨酸甲酯环糊精包接复合物的方法

利用环状糊精包接易分解的天门冬酰苯丙氨酸甲酯，以提高其化学稳定性，本发明用两种方法制备天门酰苯丙氨酸甲酯的环状糊精复合物。
  [HT2791-0003-0004] 一种肉肠加工方法及用该方法生产的肉肠
[摘要] 本发明提出了一种肉类为颗粒状的火腿肠，和现有技术的火腿肠相比，具有食用、携带方便，保质期长等优点；同时，由于肉类具有颗粒型内在结构，使本发明所述的肉肠具有更高的营养价值，更好的口感和风味；本发明的生产方法是将瘦肉、淀粉、等原料配以辅料加工而成。
  [HT2791-0051-0005] 一种羊肝肠
[摘要] 一种羊肝肠，涉及方便食品，它是针对羊肉与羊肝单独使用，不便储藏、营养单一、保质期短的不足之处，而公开一种由羊肉、羊肝、淀粉、糖、精盐、酱油、调料酒、味精、肉冠粉、胡椒粉和水进行混拌，生产羊肝肠的方法，从而实现了易储易携，食用方便，营养丰富，易于工业化生产的发明目的。
  [HT2791-0025-0006] 食用纯碱发泡剂及其食用纯碱水发食品的方法
[摘要] 本发明提供了一种用于干毛肚、干鱿鱼、干墨鱼等干杂肉类食品的食用纯碱发泡剂及其食用纯碱水发食品的方法。发泡剂中有食用纯碱、块状碳酸钙、水。方法包括１）将干杂食品用水泡软无硬心，用水将食用纯碱、块状碳酸钙化成浆状，静置待沉淀后滤出清亮的食用纯碱、碳酸钙发泡剂，２）将已泡软的干杂肉类食品放入食用纯碱、碳酸钙发泡剂中浸泡使其成熟发泡；３）将已成熟发泡的食品放入水中浸泡去除碱味。
  [HT2791-0103-0007] 保健降糖大枣
[摘要] 本发明属保健食品。本文公开了一种能预防糖尿病的保健食品的配方及生产工艺过程。它是以大枣为载体并用５１种中药来炮制，其作用以天花粉和山药为主，先将各药粉碎并按比例取７００ｇ装入布袋，放入大枣１０００ｇ，加水煮沸，即得到成品的降糖大枣，以后在布袋中加药７０ｇ，再加大枣煮沸得出成品，连续操作１０次后废弃药渣。它具有成本低、资源丰富、制造工艺简单及服用后效果明显的特点，能预防糖尿病、保持身体健康、精力充沛、对工作有促进作用。
  [HT2791-0032-0008] 花椒汁
[摘要] 本发明涉及一种花椒汁，属于食品调料。它主要由花椒、丁香、山奈、肉蔻、肉桂、砂仁、香叶、洋葱、甘草、大葱、小茴香、白芷、草果、矿泉水等，经精选、清洗、混合、入罐、加温、还原、压榨、分离、萃取、灭菌而成，它使用方便，利用率高，既可用于生拌菜又可用于炒菜，也快速渗透到菜肴中去，使其色香味美，使用后可增进食欲，健脾开胃，它的出现改变了几千年花椒颗粒状使用的不足，是一种理想的汁状调味品。
  [HT2791-0129-0009] 使坚果变白的产品和方法
[摘要] 一种用于从坚果和其它种子，包括豆类、谷类、核果、Ｓｉｌｑｕｅ、瘦果等除去表皮或外壳的方法和装置、它包括先用一种碱性溶剂润湿种子，然后用过氧化合物溶剂润湿种子。这两种物质在表皮下反应而于种子肉和表皮之间释放出气体，该气体使表皮爆开而使它变得松散，稍用机械作用将爆开的表皮从种子肉中除去。
  [HT2791-0061-0010] 乌骨坛子鸡及其制作方法
[摘要] 本发明乌骨坛子鸡的配方由甲鱼粉、参须、枸杞子、天麻、肉桂、甘草、姜粉、贝母及调料组成，制作中首先在乌鸡宰杀前就配制专门饲料，制作中又在料液中浸泡和气锅中加压蒸煮，最后放入特制的坛子中，所以本发明不仅色香、味佳，而且营养丰富、口感优美，更有明目、壮肾、增强人体防病抗病能力。常吃乌骨坛子鸡能健康长寿。
  [HT2791-0105-0011] 螺旋藻麦香糊及其制作方法
[摘要] 本发明涉及一种高营养方便食品，螺旋藻麦香糊。它是由麦子、白糖、螺旋藻加工配制而成，其配方比例为：麦子（面粉）（４１—８４)％，白糖（１０—３０）％，螺旋藻（１—２０）％，加工配制方法是１．将麦子磨成面粉。２．将面粉边炒至棕黄色，含水量７％以下。３．当边炒好的面粉温度降至６５℃—７０℃时加入白糖搅匀。４．当加入白糖后的面粉温度降至４５℃—５０℃时加入螺旋藻粉搅匀即成螺旋藻麦香糊，由于整个加工配制过程中螺旋藻粉不受任何高温加热从而使其保持了应有的营养成分。本发明产品食用方便将５０℃以下的开水或凉开水（矿泉水亦可）加入麦香糊中搅匀即可食用。
  [HT2791-0131-0012] 按时序的条状食品
[摘要] 营养补充剂含多个部分,各部分均按时序有适于其食用的预定时间。营养补充剂含于可口的基质中，例如，含于可掩盖营养素的任何令人厌恶的口味或组织的条状食品中。营养补充剂可在各部分或小部分中含任何一种或几种包括药物、维生素、药草、激素、酶和／或其他营养素在内的按时序给予合适剂量的营养素。
  [HT2791-0213-0013] 糯玉米汤圆粉的生产方法
[摘要] 本发明公开了一种糯玉米汤圆粉的生产方法，它采用糯玉米为原料，经粗加工、浸泡、打浆、烘干、磨粉等步骤加工制作成糯玉米汤圆粉。加工方法仍然比较简单，但原料成本大大降低，成品的营养价值显著优于糯米汤圆粉，在口感、粘性、色泽等指标上与糯米汤圆粉基本相同。采用糯玉米生产的汤圆粉，既可以扩大汤圆粉的原料来源，也可以作为糯米汤圆粉的替代产品。

  [HT2791-0046-0014] 香料的稳定化
[摘要] 一种具有特殊的环状烯醇酮结构的挥发性香料分子可通过与碱土金属离子的配位作用而被稳定化。本发明的配合物是稳定的，直到被暴露于某些温度和／或湿度条件下为止。
  [HT2791-0119-0015] 一种槐实保健食品及其制备工艺
[摘要] 本发明公开了一种提取槐实有效成分制备具有医疗保健作用的保健食品及其工艺，属于利用天然植物制备保健食品技术领域。其特征为：将天然槐实经烘烤、粉碎、浸泡过滤、浓缩、喷雾干燥等工艺，提取其有效成分，在其中加入崩结剂、医疗剂和营养剂，制备成既能直接口服食用、又能稀释冲饮的保健食品。克服了现有技术中槐实有效成分提取利用率低及所制备的保健食品只能浸泡冲饮的缺点。利用本发明所提供的工艺制备的保健食品具有降血压血脂、减肥及治疗痔瘘的医疗作用。
  [HT2791-0179-0016] 苦味饮料及其制作方法
  [HT2791-0209-0017] 竹签鱼制作之工艺方法
  [HT2791-0215-0018] 蜗牛卷状的夹心面点
  [HT2791-0038-0019] 荞麦米加工工艺
  [HT2791-0139-0020] 多味保健姜及其制造方法
  [HT2791-0116-0021] 无腥臭味螺旋藻营养保健饮品系列及其制作方法
  [HT2791-0020-0022] 果蔬内酯豆腐及其生产工艺
  [HT2791-0029-0023] 风味肘子及其制作方法
  [HT2791-0166-0024] 真空冷冻干燥枸杞有效成分提取物及其加工工艺
  [HT2791-0190-0025] 即食香菇片的生产方法及其产品
  [HT2791-0057-0026] 几丁聚糖-几丁质保健食品
  [HT2791-0089-0027] 青稞油炸、焙烤系列食品
  [HT2791-0045-0028] 用于生产发酵调味品的方法
  [HT2791-0176-0029] 人参果酱及其制造方法
  [HT2791-0157-0030] 活性花粉膏及其加工方法
  [HT2791-0159-0031] 蚂蚁生物饮料

  [HT2791-0151-0032] 一种快餐食品配料及制造方法
  [HT2791-0173-0033] 松针菇调味品及其制作方法
  [HT2791-0108-0034] 果肉型芦荟饮料及其制备方法
  [HT2791-0138-0035] 调味粉
  [HT2791-0055-0036] 地瓜五粮粥及其生产方法
  [HT2791-0122-0037] 一种保健食品及其制作方法
  [HT2791-0015-0038] 疗效型糖尿病食品
  [HT2791-0012-0039] 一种现榨现饮鲜椰子汁饮料的制作方法
  [HT2791-0082-0040] 口蘑罐头的生产方法及清洗设备
  [HT2791-0039-0041] 速熟米粉的制造方法
  [HT2791-0054-0042] 冷冻豆腐的连续制造方法及其装置
  [HT2791-0014-0043] 瓶装哨子肉及其制作方法
  [HT2791-0123-0044] 一种胶囊食品
  [HT2791-0024-0045] 天然型全营养多彩复合面粉及其制备工艺
  [HT2791-0155-0046] 小麦淀粉凉皮及其生产工艺
  [HT2791-0147-0047] 玉米乳酸菌发酵营养品及制造方法
  [HT2791-0072-0048] 一种保健饮品及其制备方法
  [HT2791-0021-0049] 一种方便快餐米干
  [HT2791-0107-0050] 八宝酒酿及其制作工艺
  [HT2791-0071-0051] 参芪保健饮料

  [HT2791-0030-0052] 滋补保健食品及其制造方法
  [HT2791-0090-0053] 红砂糖的制备方法
  [HT2791-0134-0054] 平衡营养饮料
  [HT2791-0063-0055] 海碘酱油及其制作方法
  [HT2791-0062-0056] 被软化了的动物骨头
  [HT2791-0218-0057] 即食鱼块制造方法及设备
  [HT2791-0002-0058] 一种含蔬菜肉肠及其生产方法
  [HT2791-0121-0059] 含有多种营养成分的儿童食品及其生产方法
  [HT2791-0160-0060] 保健冰川水
  [HT2791-0203-0061] 芝麻乳及其生产技术
  [HT2791-0106-0062] 食物排放的方法和设备
  [HT2791-0189-0063] 一种多元素多肽营养品及制备方法
  [HT2791-0100-0064] 温泉水浴发酵法制酱油工艺
  [HT2791-0145-0065] 瓜子、豆、花生类炒货的加工方法
  [HT2791-0212-0066] 少儿增智糖
  [HT2791-0050-0067] 新型全蛋方便食品
  [HT2791-0211-0068] 中华养生食疗食品系列
  [HT2791-0201-0069] 含有未增重油的乳剂的稳定性饮料
  [HT2791-0180-0070] 绿豆萝卜汁的生产工艺
  [HT2791-0040-0071] 薯荃粉挂面生产工艺

  [HT2791-0026-0072] 系列方便砂锅及其制作方法
  [HT2791-0125-0073] 固体无渣麻辣火锅底料的配方及生产方法
  [HT2791-0059-0074] 螺旋藻高营养水饺(馄饨)
  [HT2791-0098-0075] 采用香菇菌种生产清真香菇酱油的方法及其产品
  [HT2791-0127-0076] 方便油茶及其制造方法
  [HT2791-0109-0077] 螺旋藻营养冲剂
  [HT2791-0161-0078] 大豆磷脂固体饮料
  [HT2791-0007-0079] 黄豆加入牛奶制作豆腐的新工艺
  [HT2791-0011-0080] 全营养红松果仁奶的生产方法
  [HT2791-0102-0081] 爆肚专用调料
  [HT2791-0113-0082] 蔬菜汤元粉及其生产方法
  [HT2791-0153-0083] 糖尿病功能性营养方便食品
  [HT2791-0033-0084] 大料汁
  [HT2791-0172-0085] 虫草罐藏制品
  [HT2791-0078-0086] 乳鸽糜火腿肠
资[HT2791-0144-0087] 玉米实心面的制作方法
料[HT2791-0066-0088] 豆类消泡剂
来[HT2791-0086-0089] 一种香酥脆方便食品
源[HT2791-0170-0090] 鸡胚素及其加工方法
：[HT2791-0198-0091] 一种加馅方便面及其生产方法

[HT2791-0162-0092] 八月瓜果汁饮料及其生产技术
宏[HT2791-0074-0093] 彩色多维汤圆及其制做方法
图[HT2791-0052-0094] 一种五香羊肉的制作方法
技[HT2791-0158-0095] 加玫冲剂
术[HT2791-0150-0096] 蟾蜍山楂粉
信[HT2791-0175-0097] 特制玉米精粉
息[HT2791-0101-0098] 姜膏及其制造方法
网[HT2791-0079-0099] 油炸猪肝及其制作方法
[HT2791-0110-0100] 保健食品添加剂
W [HT2791-0013-0101] 一种纯天然海洋功能性食品及其制造方法
W [HT2791-0133-0102] 一种新型饮料添加剂
W [HT2791-0069-0103] 人参保健饮料及其制备方法
. [HT2791-0141-0104] 一种方便米饭
H [HT2791-0156-0105] 中老年花粉保健食品及其生产方法
O [HT2791-0169-0106] 一种脱皮核桃仁的制备方法
N [HT2791-0130-0107] 含有水溶性β-胡萝卜素的代脂肪
G [HT2791-0010-0108] 香酥挂面制品及其制备方法
T [HT2791-0140-0109] 大蒜保健液食用配方及食用方法
U [HT2791-0047-0110] 用于有涂层食品的非干法上涂料的方法
1 [HT2791-0199-0111] 矿泉水玉延挂面

6 [HT2791-0186-0112] 一种烤活鱼的方法
3 [HT2791-0135-0113] 金毛狮子鱼的制作及烹调方法
. [HT2791-0216-0114] 黄精饮料及其制备方法
C [HT2791-0183-0115] 一种不伤害牙齿与口腔的槟榔食品的制作工艺
O [HT2791-0137-0116] 强锌营养调料的配方及生产方法
M [HT2791-0196-0117] 巧克力香酥面的制法
[HT2791-0019-0118] 一种富碘鸡味素及制备方法
联[HT2791-0174-0119] 养血益气大补枣及其制造方法
系[HT2791-0168-0120] 真空冷冻干燥枸杞果及其加工工艺
电[HT2791-0099-0121] 根除黄曲霉毒素的低钠补碘保健酱油精的酿造方法
话[HT2791-0056-0122] 黑糯米米线
：[HT2791-0178-0123] 增香剂的稳定
0 [HT2791-0043-0124] 黑面条
7 [HT2791-0200-0125] 可泵送食品液流的热处理装置及方法
5 [HT2791-0037-0126] 含碘豆面
5 [HT2791-0187-0127] 压肉
| [HT2791-0035-0128] 牛柑果、黄瓜、西红柿等提取保健食品
2 [HT2791-0195-0129] 一种降低血清胆固醇和甘油三酯的功能豆粉
8 [HT2791-0208-0130] 金色油炸花生仁加工技术
5 [HT2791-0093-0131] 老姜汤饮料及其制法

2 [HT2791-0058-0132] 一种生物活性饮料
6 [HT2791-0041-0133] 荞麦挂面及其加工工艺
1 [HT2791-0016-0134] 五彩豆钱钱饭保健食品
5 [HT2791-0091-0135] 三七蒸馏水保健饮料
3 [HT2791-0081-0136] 美容药膳
  [HT2791-0182-0137] 保健速冻饺
  [HT2791-0053-0138] 槟榔食品及其生产方法
  [HT2791-0152-0139] 一种新型条糕及其制备方法
  [HT2791-0184-0140] 满族风味饺子制作法
  [HT2791-0163-0141] 一种保健饮料及其制作方法
  [HT2791-0207-0142] 一种营养饮料
  [HT2791-0005-0143] 海藻大豆奶口嚼片
  [HT2791-0073-0144] 一种水果型萝卜带肉果汁及其制作方法
  [HT2791-0149-0145] 参鸡黄精汤
  [HT2791-0165-0146] 一种饮料及其生产方法
  [HT2791-0204-0147] 鲜玫瑰花汁饮料及其制造方法
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  [HT2791-0193-0151] 苦味剂及其制作方法

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  [HT2791-0167-0171] 真空冷冻干燥枸杞粉及其加工工艺

  [HT2791-0067-0172] 方便香米饭
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